Receita "Pão Caseiro"

Ingredientes

0,500kg Farinha Trigo
10gr Fermento em Pó
0,300ml Água
10gr Sal grosso

Preparação

Deitar a farinha numa amassadeira ou alguidar, abrir uma cavidade com as mãos ao centro e deita-se 0,300 lt de água morna 22°C com sal. Mistura-se o fermento na água, massar bem, quando a massa estiver bem homogénia, tapar com um pano e um cobertor, para descansar e levedar durante 30 min. Tendem-se os pães dando forma de pão caseiro, a massa dá para 1 unidade.

Levar ao forno bem quente durante 30 minutos (a lenha de preferencia), tem "Outro Nível"...

Saudações Gastronomicas
Cozinheiro Hugo Silva